十六夜(いざよい)

8個入 666円(税抜)

黄身餡と淡雪羹の組み合わせ。
ふわっととろける不思議な口どけ

えきマチ1丁目熊本 東館(熊本駅白川口)にある〈お菓子の香梅 在来線口店〉。“誉の陣太鼓”、“武者がえし”などの熊本銘菓や季節の和菓子を販売しています。原料を吟味し、心を込めて作られる和菓子の中でも、ひときわ風雅な名前を持つのが“十六夜(いざよい)”。北海道産手亡豆を使用した白餡に卵の黄身をたっぷりと混ぜ込んだ黄身餡を、卵白を泡立てて作った真っ白な淡雪羹でくるみました。その食感は、ふわっと弾力がありながら、一瞬でとろけるよう。口いっぱいに広がる上品な甘さは、抹茶との相性も抜群です。水前寺成趣園(通称:水前寺公園)にある古今伝授の間のお茶菓子としても使用されている“十六夜”。ひと口サイズの食べやすさも人気の秘訣といえます。熊本を代表する老舗菓子店〈お菓子の香梅〉自慢のおいしさを、お土産や贈り物にぜひご利用ください。(※2014年10月現在の情報です。予告なく販売を終了したり、内容が変更になる場合がございますので、予めご了承ください。)

更新日 : 2014年10月20日

お店の情報

お菓子の香梅 在来線口店

  • ジャンル土産・和洋菓子
  • 営業時間8:00~20:00
あずき餡で求肥を包んだ“誉の陣太鼓”や“武者がえし”、“本丸”など、熊本にちなんだ人気の銘菓を取り揃えています。さらりとした上品な甘さと、北海道産の最…

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