あそのいっぴん

阿蘇の逸品

熊本・阿蘇の厳選素材でつくる
ドイツマイスター伝統の味

世界農業遺産に認定された「阿蘇」でつくる、ハム・ソーセージの専門店。自慢のハムやソーセージは、厳選された原料と質の高い製品づくりにこだわり、本場ドイツのマイスターたちにも高く評価されています。その美味しさは、世界最高峰の食肉コンテスト「ドイツ農業協会主催 DLG大会」と権威ある「ドイツ食品加工協会主催 ズーファー大会」で連続して金メダルをW受賞していることでも証明されています。ハム・ソーセージの製造工程で重要な乾燥燻煙は遠赤外線効果のある炭火で行い、桜材の原木チップで長時間スモークするドイツ古来の製法を採用。製品の旨みと香りが高まり、天然の防腐効果を最大限に引き出します。日持ちする製品も多いので、熊本のお土産に最適です。
場所
西館
電話番号
096-312-1611
電子マネー
利用可能(SUGOCA ※全国交通系ICカード共通)
商品発送
配送承り可
ホームページ
http://aso-njf.jp
ペット入店
不可 ※ただし、補助犬は除きます。
主な商品・メニュー
炭火スモークベーコン、炭火スモークウィンナー、輸入ビール(ドイツ:ヘッファ・ヴァイス/イタリア:モレッティ・ビール)、馬刺のくんせい、あか毛和牛カレー